Pêche "Retraités" 2014

Publié le par ES

Grosse affluence à l'étang Rischlach

Casse croûte de 10 h afin de tenir toute la journée

Casse croûte de 10 h afin de tenir toute la journée

Comme toutes les années, le dernier dimanche du mois de juillet est signe de grande activité pour les membres du comité ainsi que certains bénévoles.

Dès samedi matin tout le monde s'affaire au chalet, la raison en est toute simple cette année il va falloir accueillir plus de 440 personnes au repas de midi. Dès 8 h du matin les livraisons s'enchaînent, 160 kg de filets de carpes, 150 melons et autres denrées alimentaires. Dès leur arrivée, les filets de carpes sont découpés et stockés au frais.

Dimanche matin à 6 heures, les premiers personnes commencent à cuire les quelques 150 kilos de pommes de terre pour la fameuse salade. A 9 h 30 pause, chacun trouve une place autour de la grande table et prend un casse croûte, la journée promet d'être longue.

 

La partie la plus importante, la cuisson, exceptionnellement délocalisée à l'arrière de la cuisine

La partie la plus importante, la cuisson, exceptionnellement délocalisée à l'arrière de la cuisine

Chaque personne connaît son travail et c'est dans une bonne ambiance que l'on s'achemine doucement vers le moment fort de la journée. Servir tout ce monde dans le moins de temps possible et c'est en 55 minutes chrono en main que toutes les assiettes ont été sorties.

Pour nous les bénévoles, la pêche des retraités est la manifestation la plus importante de l'année et nécessite une débauche d'énergie considérable, c'est donc avec plaisir que nous accueillons en fin de repas les compliments des convives sur la qualité du repas.

24 pêcheurs "Retraités" (pour mémoire la pêche est réservée à toutes les personnes de 50 ans et plus) se sont empressés de taquiner dame truites et les bourriches n'ont pas tardées à trouver des locataires.

Rendez-vous est donné à tous les amateurs pour le dernier dimanche en 2015...

Pêche "Retraités" 2014
Pêche "Retraités" 2014
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Publié dans 2014

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